Hollandalı bir çocuk kitabı yazarıdır. Uzun yıllardır özellikle okul öncesi ve erken yaş grubu için resimli kitaplar yazmaktadır. Çalışmalarında çocukların duygularını, arkadaşlığı, aile ilişkilerini ve günlük yaşam deneyimlerini ele alan sıcak ve eğlenceli hikâyeler anlatır. Çocukların dürüstlüğü ve hayal gücü onun en büyük ilham kaynaklarıdır. Koppens aynı zamanda Hollanda’da bir ilkokulda öğretmen olarak çalışmaktadır.